Kích thước tủ bếp quyết định việc nấu có thoải mái hay không. Các số dưới đây là mức thường dùng, tính bằng mm. Số chính xác cho từng nhà sẽ chốt sau khi đo thực tế.
Tủ bếp dưới
- Chiều cao mặt bếp tính từ sàn: thường 820–870 mm, đã gồm chân tủ và mặt đá.
- Chân tủ (len chân tủ): khoảng 80–120 mm, lùi vào so với cánh để chân không vấp khi đứng sát tủ.
- Chiều sâu thùng tủ: GoldenHome tính tủ dưới sâu đến 590 mm là kích thước chuẩn. Cộng cánh và phần mặt đá nhô ra, mặt bếp thường sâu khoảng 600–650 mm.
Tủ bếp trên
- Khoảng cách từ mặt đá đến đáy tủ trên: thường 600–750 mm. Khu bếp nấu có máy hút mùi thì theo khoảng cách nhà sản xuất máy yêu cầu.
- Chiều sâu tủ trên: đến 350 mm là kích thước chuẩn, đủ chứa bát đĩa mà không che tầm nhìn khi nấu.
- Chiều cao tủ trên: tùy trần nhà. Tủ kịch trần lên sát trần giúp bếp gọn mắt, không đọng bụi trên nóc tủ.
Chỉnh theo chiều cao người nấu
Mặt bếp vừa tầm là mặt bếp thấp hơn khuỷu tay người nấu chính khoảng 100–150 mm. Người cao nên nâng mặt bếp; người thấp nên hạ. Có nhà chọn hai độ cao: khu sơ chế cao hơn một chút, khu bếp nấu thấp hơn để dễ nhìn vào nồi.
Theo từng kiểu bố cục
- Bếp chữ I: một tuyến tủ, nên dài từ 2.400 mm để đủ chỗ cho chậu rửa, mặt sơ chế và bếp nấu.
- Bếp chữ L và chữ U: mỗi góc chiếm một đoạn bằng chiều sâu tủ, nên khi tính chiều dài cần trừ phần góc để không tính trùng.
- Lối đi giữa hai tuyến tủ hoặc giữa tủ và đảo bếp: thường 900–1.200 mm để mở cánh và ngăn kéo thoải mái.
- Đảo bếp: sâu khoảng 600–1.000 mm; nếu làm quầy ăn, chừa phần mặt đá nhô ra để đặt chân khi ngồi.
Khoang chậu rửa và bếp nấu
Khoang chậu rửa thường rộng 800–900 mm tùy chậu đơn hay đôi. Khoang bếp nấu thường rộng 600–900 mm tùy mặt bếp. Giữa chậu rửa và bếp nấu nên có ít nhất 600 mm mặt trống để sơ chế. Khoang chậu rửa là chỗ ẩm nhất, nên chọn thùng tủ chịu ẩm cho riêng khoang này.
Tự đo trước buổi khảo sát
- Đo chiều dài từng bức tường sẽ đặt tủ, đo ở cả chân tường và độ cao 1 m.
- Đo chiều cao từ sàn hoàn thiện đến trần.
- Ghi vị trí đường cấp nước, thoát nước, ổ điện và ống hút mùi.
- Ghi vị trí cửa sổ, cửa đi và cột, dầm nhô ra.
- Chụp ảnh từng bức tường để đội tư vấn hình dung trước.
Số đo tự đo giúp buổi tư vấn đầu nhanh hơn. Bản vẽ sản xuất vẫn dựa trên số đo của đội khảo sát.
